Despropositado ou talvez não

Hoje deu-me para a cozinha, o que é no mínimo estranho já que sou um grande zero à esquerda nessa matéria. Mas apetecia-me sentir o cheiro perfumadamente doce a pairar pela casa, associado a algo que não obrigasse a um grande dispêndio de tempo e de preferência que resultasse em pouca louça. E sem esquecer o requisito principal: tinha de ser fácil… muito fácil.
E com tanto vento e uma temperatura tão envergonhada para a época já começa a não apetecer coisas geladas. Vai daí que então…saíram uns scones para a mesa do canto.

Scones
225 gr de farinha
40 gr de açúcar
1 ovo batido
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de leite
1 colher de chá cheia de fermento
1 pitada de sal

Preparação
Peneire a farinha com o sal e o fermento. Junte a manteiga e os restantes ingredientes, misturando tudo rapidamente com as pontas dos dedos, sem amassar. Estenda as bolinhas e coloque-as num tabuleiro pulvilhado. Leve ao forno quente durante 10 a 15 minutos. Sirva quentes com manteiga e compotas.
(receita retirada algures da net)

E modestia à parte até porque são raras as vezes em que o posso afirmar: estavam uma delícia!